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Österreich, Salzburg, Hallein, 5400, Wiespachstr. 1
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über das Unternehmen
Aula Werk Salz, GmbH & Co KG
Erzeugung von Pökelstoffen und chemischen Produkten sowie Großhandel mit Salz und Stärke. Kundenkreis: Fleischwarenindustrie, Nahrungsmittel- industrie, Lebensmittelhandel, Landwirte sowie alle Bereiche, in denen Fleisch haltbar gemacht wird. Importe: Deutschland, Italien Exporte: Italien, Deutschland, Slowenien, Kroatien, Ungarn, Saudiarabien, GUS, Hongkong, Türkei, Frankreich
Vorhanden
Bad-Ischler-Feinkristallsalz jodiert 6 x 200gBad-Ischler-Feinkristallsalz mit Jod und Fluor 6 x 200g
Gruppen: Das Nahrungssalz
Vorhanden
Gustosal-Speisesalz feinkörnig
jodiert oder unjodiert 50 kg
Gustosal-Speisesalz fein-gesiebt unjodiert 50 kg
(Kornspektrum zwischen 0,1 - 0,5 mm)
Speisesalz extra-fein unjodiert 25 kg
(Kornspektrum zwischen 0,1 - 0,35 mm)
Traunseer-Speisesalz feinkörnig
unjodiert oder jodiert 25 kg...
Gruppen: Das Nahrungssalz
Vorhanden
Bei herkömmlichen Bäckerstreusalzen sind meist feine Salzkörner enthalten, die das Gebäck optisch aufwerten.
Auch zu grobe Körner, die durch ihr hohes Eigengewicht abfallen oder einen unangenehmen "salzscharfen" Geschmack bewirken, sind unerwünscht.
Spezi-Bäckerstreusalz ist mehrfach gesiebt und...
Gruppen: Das Nahrungssalz
Vorhanden
Um salzreduzierte Wurstwaren herstellen zu können und trotzdem eine ansprechende rote Farbe, sowie eine brauchbare Haltbarkeit zu bekommen, können Sie dieses Spezialpökelsalz mit 0,9 Natriumnitrit einsetzen.
Achtung: Erhöhter Nitritgehalt
Gruppen: Nitritsalz
Vorhanden
Gewürzsalz-Mühle "Knoblauch" 6 x 70g im TrayGewürzsalz-Mühle "Kräuter der Toscana" 6 x 25g im Tray
Gruppen: Das Nahrungssalz
Vorhanden
Gewürzsalz-Mühle "Bunter Pfeffer" 6 x 45g im TrayMeersalzmühle 6 x 90g im Tray
Gruppen: Gewürze
Vorhanden
Liefereinheiten25 kg Säcke
Einsatz
Zur Regeneration von Wasserenthärtungsanlagen
Gruppen: Das Nahrungssalz
Vorhanden
Sackware:
unjodiert 10 kg und 25 kg Säcke
jodiert 10 kg und 25 kg Säcke
Gruppen: Das Nahrungssalz
Vorhanden
Big Bag:
unjodiert 1000 kg Big-Bag
Sackware:
unjodiert 25 kg und 50 kg Säcke
Gruppen: Das Nahrungssalz
Vorhanden
Bei diesem Bäckerstreusalz ist zusätzlich jedes Salzkorn mit "Salzstabil" ummantelt.
Dies verhindert wesentlich länger die Wasseranziehung bei Laugengebäck.
Das Gebäck bleibt lange Zeit ansehnlich und trocken.
Gruppen: Das Nahrungssalz
